Многие любят кушать кальмаров, но не все знают, что не менее вкусна и полезна икра кальмара. Икра кальмара - продукт довольно редкий на полках в магазине, но икру можно купить в специализированных рыбных маркетах. Икра кальмара белого цвета, чаще всего ее упаковывают в вакуум, чтобы она сохранила все свои полезные свойства. Если вам попалась желтоватая икра - не покупайте, она не свежая.
Полезнейшее свойство икры кальмара - профилактика онкологических заболеваний. Икра кальмара - это белок с насыщенным витаминно-минеральным составом, который помогает строить основы клеток организма, активно предохраняя от вирусов. При этом икра кальмара является низкокалорийным продуктом и подходит для похудения, т.к. благодаря белку и протеинам, помогает избавиться от чувства голода на длительное время, вырабатывая при этом огромное количество энергии для жизнедеятельности. Высокое содержание йода в икре кальмара улучшает состояние памяти и помогает щитовидной железе вырабатывать необходимое количество гормонов. Готовить икру кальмара просто, чаще всего ее маринуют или засаливают в пряностях, или запекают в духовке. Сами икринки приятные на вкус и удивительно хорошо воспринимаются организмом. В интернет-магазине Дары Дальнего Востока вы можете купить не менее полезную красную икру высочайшего качества.