Мало кто задумывается за завтраком, намазывая на хлеб красную икру, насколько большим может быть самый большой бутерброд с красной икрой. Так вот на фестивале в Японии в 1997 году, кулинары решили попробовать его сделать. К сожалению, рекордный бутерброд в 24 метра длиной и с 7 килограммами красной икры на поверхности не был занесен в книгу рекордов Гиннеса. На фестивале бутерброд был съеден, иначе, зачем же его готовили? Однако этот незарегистрированный рекорд был побит в 2011 году, когда на ярмарке Коньково в Москве был изготовлен самый большой в мире бутерброд с 75 килограммами красной икры.
Помимо огромного количества красной икры, повара использовали не меньшее количество других продуктов, а именно: 40 кг белого хлеба и 80 кг масла. Съесть его попытались шестьдесят человек, но он оказался им не под силу. Огромнейший бутерброд с красной икрой приготовили жители Севастополя и установили оригинальный рекорд. Его оригинальность заключалась не в том, что он был размером в 6 квадратных метров, а в том, что форма этого бутерброда была необычной – форма двух сердец - и была посвящена празднику всех Влюбленных (14 февраля). На приготовление закуски потребовалось 210 булок хлеба и 18 килограммов красной икры. Казалось бы, красная икра - удовольствие недешевое, однако число рекордов с «её участием» растет с каждым годом. Будем надеяться, что совсем скоро будут установлены оригинальные рекорды, касающиеся красной икры, и принесут лишь пользу всем тем, кто принял в них участие (даже лососевым рыбам). (с)Дары Дальнего Востока