Икра нерки
Икра нерки – это икринки среднего размера (около 4мм) ярко красного цвета. В России такая икра встречается редко, поскольку этот вид рыбы не так у нас распространен. Важно, что эти лососевые первыми идут на нерест, следовательно их икра раньше поступает на рынок. Так что в начале лета свежайшая икра – это икра нерки! Просто находка для гурманов.
Это особенный продукт. Такой сорт икры имеет внушительный список полезных свойств: повышается гемоглобин, улучшается зрение и память, икра нерки положительно влияет на нервные клетки и поддерживает работу сердечно-сосудистой системы. Железо, магний, кальций, калий – это неполный список полезных веществ , которые содержатся в икре нерки. Важная особенность - минералы и витамины (в частности витамины А и D) в жидком виде мгновенно и почти полностью усваиваются организмом.
Нерка – довольно крупная рыба. Обитает в холодных водах. Добывается для поставки икры и мяса.
Качество продукции тщательно отслеживается на всех этапах производства. В цех обработки рыба поступает в течении 2-3 часов после вылова. Красная икра нерки упаковывается в стеклянные, жестяные, пластиковые емкости, и соответствует всем санитарным нормам. Далее продукция доставляется самолетом поскольку это самый быстрый и надежный способ доставки и сопровождается всеми соответствующими сертификатами.
В обычном магазине деликатес обычно стоит дорого. Однако купить красную икру нерки по выгодной цене можно. Интернет-магазин «Дары дальнего Востока» предлагает выгодные цены, поскольку икра поставляется напрямую.