Ингредиенты:
Рис круглозерный - 300 гр
Семга или горбуша - 200 гр
Яйцо - 2 шт
Огурец свежий - 1 шт
Икра красная - по вкусу
Соевый соус - по вкусу
Приготовление:
Рис отварить до готовности. Красную рыбу запечь, удалить кости и нарезать на кусочки. Яйца взбить, сделать два тонких омлета, свернуть трубочкой и тонко нарезать. Огурец тонко нашинковать. На блюдо выкладываем слоями: 1. Рис 2. Омлет 3. Рыба 4. Огурец 5. Лососевая икра Соевый соус каждый добавляет по вкусу.