Звоните в любое время

тел. +7(499) 348-13-72

Омлет с икрой

 

omlet_s_ikroi-155948

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт
Молоко —50-100 мл
Мука — 2-3 стол. ложек
Соль — 1 щепотка
Вода — 2-3 стол. ложек
Сливочное масло — 2 стол. ложки
Икра — 50 гр


Это весьма классический рецепт омлета с икрой, приготовленный из привычных ингредиентов. При желании можно дополнить его любимыми специями и внести собственные коррективы. Омлет лучше делать не очень пышным, без добавления соды.
Итак, все весьма просто:
1. Взбиваем яйца с щепоткой соли.
2. Добавляем молоко и продолжаем взбивать.
3. Чтобы омлет был не слишком плотным и более воздушным, вливаем немного воды. Взбиваем.
4. Добавляем муку маленькими щепотками и продолжаем взбивать, чтобы не образовались комочки.
5. На сковороде разогреть немного сливочного масла. Аккуратно вылить приготовленную яичную смесь на сковороду и накрыть крышкой. Жарить на среднем огне.
6. Когда верх омлета немного схватится, с помощью лопатки перевернуть его, и жарить со второй стороны еще пару минут.
7. Выложить омлет на тарелку и сверху украсить 1-2 столовыми ложками икры (можно добавить и больше, разумеется).

Закажите красную икру для изысканных и полезных завтраков!

© 2018 «Дары Дальнего Востока» – интернет-магазин морепродуктов

Яндекс.Метрика

Адрес склада:

г. Москва, Варшавское

шоссе, д. 25-А, стр. 1

Тел. +7(499)348-13-72

E-mail. dv-ikra@mail.ru

Сделано в fastRacoon