Ингредиенты:
Красная рыба свежемороженая
Отварной картофель 4шт
1 луковица
Сметана 4-5 ст.л.
Растительное масло
Лимонный сок 2 ч.л.
Соль, перец, специи по вкусу
Рыбу разморозить и порезать на стейки. Натереть их травами, солью и перцем и сбрызнуть соком лимона и мариновать 20-30 минут. Отварить картофель в мундире, остудить очистить, нарезать кружочками. Противень выстелить фольгой, сбрызнуть ее растительным маслом и смазать сметаной. Выложить картофель, сверху разместить стейки рыбы и накрыть их кольцами лука. Сбрызнуть маслом и соком лимона, накрыть фольгой и готовить при 180 градусах 30 минут.