Ингредиенты:
Очищенные тушки кальмара 500 гр
Сыр плавленый 200 гр
Яйца 3 шт
Чеснок 4-5 зубчиков
Майонез 130 гр
Огурцы свежие 2 шт
Мороженых кальмаров разморозить, промыть. Положить в кипящую подсоленную воду (на 1 кг - 2 л воды и 20 г соли), довести до кипения и варить на слабом огне 3—5 минут. Остудить и порезать соломкой. Соломкой же нарезать огурцы и предварительно отваренные и очищенные яйца. Сыр натереть на терке. Выдавить через пресс чеснок, мешать все ингредиенты в салатнике и заправить майонезом.