Ингредиенты:
Филе красной рыбы 200гр
Оливки 100гр
Оливковое масло 3 ст.л.
Зелень
Соевый соус
Орехи грецкие 5шт
Хлеб для тостов 4шт.
В блендере измельчить в пасту грецкие орехи, оливки, зелень и оливковое масло. Филе рыбы порезать кусочками толщиной 1,5 см. Куски филе слегка сбрызнуть соевым соусом и добавить специи по вкусу. Обжарить на среднем огне. Хлеб для тостов обжарить на сковороде или в тостере. Собрать закуску. На блюдо для подачи Выложить хлеб, тонким слоем намазать его пастой, сверху уложить кусок рыбного филе. Украсить зеленью и овощами.