Звоните в любое время

тел. +7(499) 348-13-72

Плов с красной рыбой

Ингредиенты:

Масло растительное - 6 ст.л.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Морковь - 2 шт. Р
ыба красная (горбуша, кета, форель, семга и т.д.) - 500 гр. филе
Рис - 250 гр.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Вода - 2 ст.
Зелень укропа или петрушки - 1 пучок

В толстостенной кастрюле на подсолнечном масле обжариваем зубчики чеснока до золотистой корочки 2 минуты. Добавляем нарезанный кубиками лук и жарим еще 3 минуты, потом кладем натертую морковь и на среднем огне обжариваем 3 минуты.
Филе режем на кусочки 2х2 см., добавляем к овощам и обжариваем 2 минуты.
Рис промываем холодной водой и высыпаем в кастрюлю ровным слоем, добавляем воду, соль и перец. Не мешаем! Закрываем крышкой и готовим на слабом огне 20-25 минут.
Плов перемешать и подавать горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью.

© 2018 «Дары Дальнего Востока» – интернет-магазин морепродуктов

Яндекс.Метрика

Адрес склада:

г. Москва, Варшавское

шоссе, д. 25-А, стр. 1

Тел. +7(499)348-13-72

E-mail. dv-ikra@mail.ru

Сделано в fastRacoon