Звоните в любое время

тел. +7(499) 348-13-72

Крабовый суп пюре

Ингредиенты:

Бульон (куриный/рыбный) 900 мл
Нежирные сливки 200 г
Мясо краба 160 г
Лук-шалот 1 шт
Лук-порей 80 г
Растительное масло
Картофель 4 шт
Морковь 1 шт
Соль, перец
Сухарики
Тыквенные семечки очищенные

Морковь и картофель очистить, порезать средними кубиками. Лук нашинковать. На сковороде обжарить лук, как только он станет прозрачным добавить овощи и хорошо подрумянить. После этого овощи добавить в бульон и варить их до готовности. Затем суп тщательно пробить блендером, добавить специи по вкусу и процедить. Взбить сливки. Разлить суп по пиалам/тарелкам, добавить сухарики, кусочки крабового мяса и взбитые сливки и несколько тыквенных семян.

© 2018 «Дары Дальнего Востока» – интернет-магазин морепродуктов

Яндекс.Метрика

Адрес склада:

г. Москва, Варшавское

шоссе, д. 25-А, стр. 1

Тел. +7(499)348-13-72

E-mail. dv-ikra@mail.ru

Сделано в fastRacoon