Звоните в любое время

тел. +7(499) 348-13-72

Соус королевский

Ингредиенты:

Коньяк 1ст.л.
Сливки 250 мл
Картофельный крахмал 1ч.л
Лимон 1шт.
Красная икра 30гр
Белый перец

Смешать сливки и крахмал, разогреть смесь. Не доводя до кипения, добавить тертую цедру цедру лимона и коньяк. После этого очень медленно, маленькими частями, влить сок 1 лимона постоянно помешивая. Необходимо постоянно следить, чтобы соус не пригорал и не сворачивался. Добавить белый перец, проварить еще 6 минут, не доводя до кипения. Остудить соус и добавить икру. Перемешать. Такой соус идеально подойдет к красной рыбе.

© 2018 «Дары Дальнего Востока» – интернет-магазин морепродуктов

Яндекс.Метрика

Адрес склада:

г. Москва, Варшавское

шоссе, д. 25-А, стр. 1

Тел. +7(499)348-13-72

E-mail. dv-ikra@mail.ru

Сделано в fastRacoon