Звоните в любое время

тел. +7(499) 348-13-72

Щучья уха с икрой

Ингредиенты:

головы щук 6-7 шт.
филе красной рыбы 80г
икра щуки 300г
картофель 4 шт.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
перец горошком 8 шт.
зелень, перец свежемолотый

Удалить жабры и глаза с голов рыбы, залить водой и в глубокой кастрюле варить до готовности, на медленном огне. Добавить свежемолотый перец. Картофель очистить нарезать крупными кубиками. Морковь и лук так же очистить и нарезать. Филе рыбы нарезать небольшими лепестками.

Бульон процедить. В кастрюлю добавить овощи и рыбу. Варить  10 минут, затем добавить икру варить еще 5 минут. Готовый суп украсить зелень.

© 2018 «Дары Дальнего Востока» – интернет-магазин морепродуктов

Яндекс.Метрика

Адрес склада:

г. Москва, Варшавское

шоссе, д. 25-А, стр. 1

Тел. +7(499)348-13-72

E-mail. dv-ikra@mail.ru

Сделано в fastRacoon