Отварить картофель. Сварить яйца. Порубить зелень. Авокадо очистить, отделить от косточки и нарезать небольшими кубиками. Бекон порезать тонко и обжарить. Разделать копченую рыбу. Отделить филе рыбы от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками. Отварной картофель, яйца и маринованные огурцы нарезать кубиками с гранью примерно 0.5 см. На подушку из салатных листьев выложить все ингредиенты в салатник перемешать и заправить сметаной.