Ингредиенты:
Филе красной рыбы слабосоленое 200 гр
4 огурца
Сыр «филадельфия» 150 гр
Рис100 гр
4 листа сушеных водорослей
Красная икра 100-150г
Лимон
Отварить рис. Остудить его и выложить первым слоем на порционную тарелку. Филе нарезать небольшими кубиками. Уложить поверх остывшего риса. После этого выложить 1 столовую ложку сыра. Смоченным в воде ножом лист нории нарезается тонкой соломкой. Эстетично выложить водоросли на сыр. Заключительный слой – икра. Салат украсить долькой лимона и зеленью. Подавать с соевым соусом.