Ингредиенты:
Филе кеты слабосоленое (можно заменить на лосось, форель или другую красную рыбу) 150г
Стебель сельдерея 2шт
Морковь 1шт
Сок лимона
Оливковое масло и черный свеже-молотый перец по вкусу.
Секрет этого простого салата – качественные продукты. Филе рыбы очистить от кожи, костей и нарезать средними кубиками (примерно 5мм). Очищенную морковь нарезать под углом тонкими кружочками (чем тоньше, тем вкуснее получится салат). Стебель сельдерея очистить от верхнего жесткого слоя и нерезать дольками примерно 3-5мм шириной. Перемешать все ингредиенты. Добавить сок лимона, перец и оливковое масло.