Ингредиенты:
1 батон 50 гр
сливочного масла 20 гр
мелко-рубленной зелени 30 гр
мягкого плавленого сыра 100 гр
подкопченной или слабосоленой кеты 150 гр
С батона срезать корку, что бы получился «кирпичик» разрезать продольно на 4 равных прямоугольника. Аккуратно раскатать их. Каждый кусок смазать тонким слоем масла. Филе рыбы нарезать тонкими лепестками и выложить поверх масла. Посыпать зеленью. Равномерно распределись сыр. Аккуратно свернуть хлеб в плотный рулет. Перед подачей каждый рулет разрезать на 4-6 частей, украсить укропом.